【科普养生】孕期准妈妈每天应该怎么吃(上)

发布时间:2025-02-28阅读人数:

  孕期

  每天怎么吃!

  关注孕妈每一天的饮食健康

  孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育。也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。科学地调配孕期的饮食营养,对优生优育有着十分重要的意义。孕期不是说吃啥由着性子来,想吃啥就吃啥?应该坚持一个原则:适量均衡多样化,荤素搭配好,碳水、蛋白质、脂肪都需要。

1主食不能少

  主食吃多少?

  主食一天共约2~2.5碗饭量,优先选择粗杂粮如:小米、燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、糙米、全麦粉、红薯、紫薯、土豆、红豆、绿豆、芸豆等。

  选择主食的秘诀

  增加粗杂粮的比例。粗粮比精细的白米白面营养价值更高,并且有稳定血糖、缓解便秘的优点,推荐孕期粗粮占比1/3,如果体重增长过快,血糖不稳,便秘粗杂粮的比例可占1/2。若吃薯类、面包、馒头、饼干等富含淀粉类食品,要扣除主食的量。南瓜、土豆、芋头、山药等蔬菜富含淀粉要充当主食吃,尽量常吃全谷物及杂豆类。全谷物及杂豆的生重达到75-100克/日。

2蔬菜要足量

  蔬菜搭配原则

  平衡膳食,荤素搭配,餐餐有蔬菜,每天蔬菜量400-500克左右,根茎类、瓜茄类、海藻、菌菇类、叶菜类都要吃,品种多一点,一天5种以上蔬菜搭配,每周至少一次海藻类蔬菜。建议可以有一道豆制品或荤腥食切材丝/薄片混合蔬菜做菜品。

  蔬菜的选择

  绿叶蔬菜占1/2以上。根茎类蔬菜土豆、红薯、山药、南瓜、莲藕、胡萝卜等富含淀粉的蔬菜既可以当主食也可以当蔬菜,对于体重增长过快的孕妇,可以用这些高淀粉蔬菜代替一部分主食,体重正常的孕妇可以当主食也可以当蔬菜。

3水果不过量

  水果怎么吃

  每天水果不过量,水果不能代替蔬菜。水果吃多了,其他食物肉、蛋奶、蔬菜就会吃多,造成又胖又营养不均衡。

  水果建议在两餐之间当点心,作为加餐吃,既能给身体提供能量和营养,又有利于血糖稳定,对于妊娠期高血糖的孕妈一定要选择生糖指数低和热量低的水果。水果糖分高,对孕妈的血糖控制和体重控制不友好。特别是晚上,不要吃大量水果。

  吃水果建议吃整果,不建议吃果汁。水果榨汁会丢弃很多渣子,水果渣里有很多膳食纤维,在制成果汁的过程中也会损失掉很多维生素、矿物质和膳食纤维。又会一瞬间喝很多糖分,造成血糖不稳。

  每天吃多少

  孕早期水果量200-300克/日

  孕中期水果量200-300克/日

  孕晚期水果量200-350克/日


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